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目前大家應(yīng)該是對(duì)竹笙和竹蓀的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于竹笙和竹蓀的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)竹笙和竹蓀的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于竹笙和竹蓀的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
竹筍菌，又名"竹笙"、"竹菌"、"竹松"、"竹萼"、"竹筍菌"等，是中國(guó)名貴山珍，竹蓀的藥用價(jià)值也很高，有類(lèi)似人參的功效，竹筍菌生長(zhǎng)在竹林中，但一年只有一季的生長(zhǎng)期，那就是在夏季。
竹筍菌幼時(shí)，在竹林土中可看到很多如白色絲狀的條紋，然后就形成卵狀球體，白色。等再過(guò)一些日子就形成稍大的球體，這時(shí)就可以看見(jiàn)其表面裹這一層淡紅紫色的皮，等其長(zhǎng)的稍大一些的時(shí)候可以將起挖出，注意最好要保留上面的根須。
竹蓀（sun，一聲）也叫竹笙（sheng，一聲），竹蓀就是竹笙的另一種叫法，竹笙屬于真菌，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富并且滋味鮮美，從古代開(kāi)始就已經(jīng)被列入了“草八珍”，竹笙和竹蓀之間除了讀音不同之外，其他各種特性完全一樣。不同地域叫法不同，也有人將竹蓀稱為竹參、竹菌等。
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