網(wǎng)站首頁 教育 > 正文
導(dǎo)讀
目前大家應(yīng)該是對小蘇打和食用堿的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于小蘇打和食用堿的區(qū)別方面的相關(guān)知識
目前大家應(yīng)該是對小蘇打和食用堿的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于小蘇打和食用堿的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
在平時下廚做菜煮飯的時候，經(jīng)常會用到小蘇打和食用堿，這兩種東西的外形很相似，有不少人都分不清，那兩者有什么區(qū)別呢？
小蘇打跟堿面的區(qū)別是分子結(jié)構(gòu)不一樣，小蘇打的分子結(jié)構(gòu)是碳酸氫鈉，堿面的分結(jié)構(gòu)是碳酸鈉。所以使用小蘇打來做西點的話，更具有蓬松效果，而且小蘇打還經(jīng)常使用在飲料里面，可以起到中和胃酸的作用，在食物的制作過程中是禁止使用工業(yè)堿的，而食用堿是可以吃的，但是也不要大量的攝入，食用堿是蒸饅頭用的，而在做西點的時候一般都會使用小蘇打。
小蘇打和堿面的區(qū)別是小蘇打用于做西點，而堿面，用于做饅頭。食用堿一般都是白色粉末狀的，可溶于水，很多家庭在做饅頭的時候都會使用食用堿，可以中和面團(tuán)里面的酸味兒，還可以讓饅頭更加蓬松潔白，但是堿不要放的過量，如果過量的話將會損害身體，而且蒸出來的饅頭也會發(fā)黃。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新小茴香和孜然的區(qū)別
- 下一篇： 今日更新小銀瓶和小燈泡的區(qū)別
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 挑選生姜的方法（挑選優(yōu)質(zhì)生姜 挑選優(yōu)質(zhì)生姜方法有哪些）
- 2023-07-01 科技公司主要是做什么的?（科技公司是做什么的 關(guān)于科技公司是做什么的）
- 2023-07-01 早上激勵自己努力奮斗的語錄（激勵自己奮斗的句子）
- 2023-07-01 高考加油的祝福語四字成語（高考加油的祝福語）
- 2023-07-01 燃?xì)獾厣瞎艿赖臋z漏方法有哪三種（撿地上的頭發(fā)有什么好方法）
- 2023-07-01 墨鏡如何辨別好壞（墨鏡好壞怎么區(qū)分 墨鏡好壞區(qū)分方法）
- 2023-07-01 清洗魚缸服務(wù)（新買的魚缸怎么清洗 新買的魚缸如何清洗）
- 2023-07-01 寶寶爬行墊（新買的爬行墊怎么清洗 新買的爬行墊清潔的方法）
- 2023-07-01 汽車上斑斑點點怎么去除（汽車表面斑點怎么清洗 汽車表面斑點如何清洗）
- 2023-07-01 掛杯的好壞是評價一款葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的直接標(biāo)準(zhǔn)（怎么區(qū)分葡萄酒的好壞 區(qū)分葡萄酒的好壞方法）
- 2023-07-01 鹿場新鮮鹿茸怎么保存方法（新鮮的鹿茸怎樣長期保存 如何保存鹿茸才新鮮）
- 2023-07-01 衣物除菌液有必要使用嗎（衣物除菌液有必要用嗎）
- 2023-07-01 住房公積金是要交多少（住房公積金要交多少 住房公積金要交多少合適）
- 2023-07-01 公積金買多久才可以用來貸款買房（住房公積金怎么用來買房 住房公積金如何用來買房）
- 2023-07-01 辦理公積金凍結(jié)需要什么手續(xù)（辦公積金凍結(jié)需要的材料 辦公積金凍結(jié)需要的材料有哪些）
- 2023-07-01 如何使用公積金最劃算（住房公積金怎么用劃算 住房公積金如何用劃算）