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今日更新烤羊排烤多久(空氣炸鍋烤羊排烤多久)

2022-07-19 10:00:44 知識問答來源:
導(dǎo)讀 今天老公說假期想吃烤羊排。那可不是小事。他立即去早市買了一塊羊排。當(dāng)他回家時,他先腌制它們。最近羊排價(jià)格挺穩(wěn)定的,一直都是35一...

 

今天老公說假期想吃烤羊排。那可不是小事。他立即去早市買了一塊羊排。當(dāng)他回家時,他先腌制它們。最近羊排價(jià)格挺穩(wěn)定的,一直都是35一斤。我想知道那里的每個人要多少錢。請留言分享!今天的烤羊排和過去不一樣。前不久看了一個廚師的烹飪節(jié)目,學(xué)會了一種新的腌制方法。今天的實(shí)驗(yàn)怎么樣?

廚師教的是把洋蔥和蘋果搗成泥,然后用這個泥腌羊排,最后洗去泥烤。脫泥的效果特別好,還能讓羊排更嫩。經(jīng)過練習(xí),終于感覺不錯了,分享給各位愛吃烤羊排的朋友們,嘗嘗吧!

買羊排建議父母一定要買羊排。上次買了一些很厚的肉,很老,然后很肥??竞煤?,只剩下大量的脂肪。吃了幾口,我就煩了。所以這次換了另一家買的羊排,這家的服務(wù)態(tài)度很好。它建議我買羊排,幫我選了一個比較薄的。這個真的不肥不嫩,味道很棒。蘋果和干洋蔥烤的羊排真的和以前一樣。這種烤羊排也是春節(jié)招待客人的好選擇。關(guān)鍵是絕對比燉羊排受歡迎。而且制作簡單,可以提前腌制。如果想烤了再吃,又不耽誤做其他菜的話,特別適合。

材料:羊排600克,蘋果兩個,干洋蔥六個,生抽15克,黃酒15克,鹽6克,燒烤料30克,辣椒面10克。

制造過程:

1準(zhǔn)備好所有的食材。買嫩的羊排。不要買那些肉厚的老羊排。一個很胖,一個很難嚼。我的蘋果很迷你,所以用了兩個。如果你的蘋果很大,就用一個。如果沒有小蔥干,也可以用大蔥,但是味道比蔥干淡。

2蘋果不去皮、切塊、去核洗凈,干洋蔥去皮洗凈。

將蘋果塊和干蔥放入料理機(jī)中,加入少許水制成泥狀。

4羊排洗凈,控干水分。你可以用廚房紙吸它們。將洗過的羊放入盆中,然后倒入打好的泥。

5加入15克黃酒。

6然后加入6克鹽。

7最后加入15克醬油。

8戴上手套把羊排抓得硬硬的,然后用保鮮膜蓋好,腌制兩個小時。期間多按摩幾次,記得翻面。

9將腌制好的羊排用流水洗凈去除調(diào)料后控干,放入空空氣炸鍋的炸藍(lán)中。

10蓋上蓋子,選擇烤串烤10分鐘。默認(rèn)值為210度。如果沒有空空氣炸鍋,可以用烤箱。

烤10分鐘后,打開蓋子撒一層燒烤料,然后翻過來,在這一面撒一層燒烤料。蓋上蓋子,用烤串烤10分鐘。

最后一次打開蓋子。羊排兩面撒上一些辣椒面,蓋上蓋子烤2分鐘。

13烤好后及時取出羊排,趁熱吃。外嫩里透著淡淡的果香,真的一點(diǎn)都不差。小貼士:小洋蔥干的味道特別好,所以沒有大洋蔥。你之所以把辣椒面撒上去烤2分鐘,是因?yàn)槔苯访嫒龅脑缌巳菀缀?。空空氣炸鍋的效率更高,如果用烤箱的話要適當(dāng)延長烘烤時間。

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ诳狙蚺趴径嗑?空氣炸鍋烤羊排烤多久)的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。


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