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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于焦糖瑪奇朵制作方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于焦糖瑪奇朵制作方法方面
想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于焦糖瑪奇朵制作方法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于焦糖瑪奇朵制作方法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、焦糖瑪奇朵首先是在黑咖啡的基礎(chǔ)上的，所以先做黑咖啡。
2、
3、選擇咖啡豆：好的咖啡豆顏色大小均勻一致表面有光澤，有香氣無異味。將咖啡豆進(jìn)行研磨，磨的越細(xì)萃取時間越長味兒越濃，相反越粗時間越短味兒越淡
4、
5、做黑咖啡：把磨好的咖啡粉倒到已潤濕的咖啡濾紙上，用96℃的水潤濕咖啡粉，再把水分二到三次倒入，得黑咖啡
6、
7、焦糖漿：糖用小火煮至焦糖色，煮時不可以攪拌，發(fā)黃就可以關(guān)火。注：水不要太多，先放糖，水不要把糖沖散。
8、
9、在咖啡杯中加入一勺焦糖漿，倒入黑咖啡攪勻，牛奶加熱到溫?zé)幔么蚺輽C(jī)打出奶泡，撈出鋪滿在咖啡上，把一勺焦糖放入裱花袋，在奶泡上擠花紋就好了。
10、
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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