不知道大家是不是都喜歡吃魚？很多人覺得生活在沿海地區(qū)的人應(yīng)該很喜歡吃魚，或者很擅長(zhǎng)吃魚，但我是個(gè)例外。當(dāng)然，我不是說我一點(diǎn)都不喜歡吃魚，只是我對(duì)吃魚很挑剔。之所以用雙引號(hào)，是因?yàn)樗麄儾幌衲切┥瞄L(zhǎng)吃魚的人，對(duì)魚的味道和新鮮度很挑剔。我只喜歡吃那些長(zhǎng)的大魚，比如鯉魚鱸魚或者鯽魚。對(duì)于小魚，即使味道很好很新鮮，我也舍不得用筷子。家人有時(shí)候會(huì)笑我笨，但我覺得只要我覺得好吃的魚就是好魚。

和我有同樣“怪癖”的人可能很少，但和我一樣喜歡吃魚的人應(yīng)該很多。雖然我生長(zhǎng)在沿海地區(qū)，但我不知道如何區(qū)分海魚和淡水魚。有時(shí)候我覺得有必要把所有在水里游的魚都區(qū)分的這么清楚。但是淡水魚和海水魚還是會(huì)有一些區(qū)別，這些區(qū)別會(huì)體現(xiàn)在它們的價(jià)格和味道上。雖然對(duì)我來說沒什么區(qū)別，畢竟這不是我吃魚的標(biāo)準(zhǔn)。但是我吃魚的標(biāo)準(zhǔn)也是有利的，就是我喜歡吃的魚一般比較便宜，比如鯽魚。所以可以更容易滿足和省錢。

除了鯉魚，我更喜歡鯉魚和鱸魚(淡水鱸魚)，但是我發(fā)現(xiàn)身邊很多朋友都不太喜歡鯉魚。每次出去吃鯉魚，基本都是一個(gè)人吃完。而且以前我回農(nóng)村辦酒席，桌上肯定有紅燒鯉魚，現(xiàn)在回去就很難看到了。現(xiàn)在人們不喜歡吃鯉魚了嗎？

其實(shí)鯉魚雖然已經(jīng)成為中國(guó)四大淡水魚之一，但是長(zhǎng)期以來也有很多人不喜歡它。主要原因如下:

首先是鯉魚也是很多淡水魚的通病，就是魚有一股土腥味。這主要是因?yàn)檫@些淡水魚一般生長(zhǎng)在一些池塘或水庫(kù)中，生存空間空相對(duì)較小，淤泥較多。而且它們的食物一般來自污泥，所以“吃土”并不稀奇。久而久之，你就會(huì)有這種“土腥味”，再加上你自身的魚腥味，就形成了我們通常所說的“土腥味”。

第二個(gè)問題是鯉魚的味道。鯉魚之所以成為中國(guó)四大淡水魚之一，很重要的一個(gè)原因就是容易繁殖，生長(zhǎng)速度快。一斤多的鯉魚在市面上很常見，但這也導(dǎo)致了鯉魚肉的口感相對(duì)于其他魚類來說很差。當(dāng)有其他選擇時(shí)，鯉魚通常會(huì)被放棄。

第三是鯉魚多刺。像其他淡水魚一樣，鯉魚經(jīng)常因其多刺的肉質(zhì)而受到批評(píng)。相比之下，海水魚刺很少，容易吃，所以有條件的時(shí)候很多人會(huì)優(yōu)先選擇海水魚。那是我唯一討厭鯉魚的地方，但是我吃不到肉，吃不出味道。我只能說傻人有傻福。

不過鯉魚可能沒有以前那么吃香了，但是地位還是挺重要的。當(dāng)然，很多人說鯉魚不好吃，也可能和烹飪方法有關(guān)。淡水魚不需要海魚。想要好吃，就要多注意做菜。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于鯉魚為什么沒人吃(為什么大家不吃鯉魚)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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