大流行已經(jīng)影響了我們享受我們最喜歡的飲料的方式和地點，例如，從咖啡館轉(zhuǎn)移到我們的房子，并激發(fā)了在我們的室內(nèi)和室外生活空間中招待親密朋友和家人的趨勢。這促成了最近住宅改造活動的爆發(fā)，家庭飲料中心就是其中的一部分。

它也不僅僅是在高端。“咖啡吧似乎不再局限于奢侈品行業(yè)，”位于洛杉磯的整體家居裝修和家具專家Shannon Ggem 說道。“因為有如此多不同價位的出色機器，而且每個成年人都喜歡早上喝咖啡，所以我們計劃為每位客戶提供咖啡，”她指出。

在工作日的另一端是酒。“酒吧很有趣，在加利福尼亞州，我們幾乎在每個項目中都安裝了它們，”設(shè)計師補充道。啤酒、茶、果汁和冰沙也是家庭飲料中心的流行靈感來源。

概述

每一個都有可能提高住宅的價值，同時增加居住者和客人的便利和愉悅。雖然廚房是冰沙和果汁站的天然場所，考慮到它們的成分，并且通常是咖啡或茶中心的首選地點，但它們并不是唯一理想的位置。“我喜歡在主人套房里加入咖啡，”Ggem 評論道。她建議，客房和圖書館是茶館的天然主人，因為它們與悠閑的享受有關(guān)。每種飲料中心類型都有自己的規(guī)劃中心理想和考慮因素。

咖啡規(guī)劃

如果您是每天喝咖啡的 65% 的成年人中的一員，那么家里有一個咖啡機絕對是一個優(yōu)勢，特別是如果您自大流行開始以來一直在遠程工作。好消息是，對于有良心的消費者來說，有一些健康優(yōu)勢。“咖啡確實對健康有一些好處，”圣地亞哥的醫(yī)學(xué)博士、Rescue Your Health的作者、Precisione Clinic 的創(chuàng)始人 Marvin Singh 博士說。“例如，有研究表明患心臟病、糖尿病和脂肪肝的風(fēng)險較低。” 然而，他警告說，并不是每個人都能很好地代謝咖啡因，對于這些人來說，攝入咖啡因存在健康風(fēng)險。

如果您不是風(fēng)險中的一員，伯克希爾的廚師兼烹飪顧問凱蒂·斯帕克斯 (Katy Sparks) 會提供有關(guān)儲存和供應(yīng)咖啡的這些建議：“最好是在陰涼黑暗的地方以全豆形式存在。” 磨碎后，她建議在一兩天內(nèi)沖泡咖啡。她說，最好的方法取決于豆子的類型。“對于中等程度的烘焙，我喜歡傾倒，對于較深的烘焙，我喜歡使用小型咖啡機或爐灶Bialetti 摩卡壺的濃縮咖啡風(fēng)格。”

Ggem 建議，一個成功的咖啡中心應(yīng)具備以下要素：

適合咖啡機的電源;

過濾水以填充任何非管道機器;

管道機器的水管;

咖啡豆或咖啡粉的新鮮儲存;

易于清潔該區(qū)域周圍的表面。

設(shè)計師的小物件包括一個馬克杯抽屜、一個盛放奶精的冰箱抽屜、一個咖啡研磨機和一個備用玻璃水瓶。

葡萄酒規(guī)劃

“與紅酒有關(guān)并降低了患心臟病的風(fēng)險;事實上，它是地中海飲食的一部分(適量)，”辛格指出。“紅酒可能會從葡萄皮中發(fā)現(xiàn)的白藜蘆醇中發(fā)現(xiàn)的抗氧化作用中獲得一些好處，”他補充道，并指出藍色區(qū)域的長壽研究通常包括在與朋友用餐或社交時使用某些紅葡萄酒。他指出，適度意味著女性一杯，男性兩杯，假設(shè)沒有酒精依賴問題。

Sparks 分享說，如果葡萄酒是您選擇的健康飲料之一，那么您可以簡單地享用它。“所有的葡萄酒都可以在 55 度的溫度下儲存，然后根據(jù)您的喜好在上菜前稍微冷藏或加熱。” 你也不需要十幾種不同的杯子來享受葡萄酒，廚師宣稱：“你真的只需要一個白葡萄酒杯和一個紅葡萄酒杯。” 這無疑使創(chuàng)建酒吧變得更容易。

Ggem 評論說：“主要家電制造商提供的冰箱已經(jīng)真正進化，并優(yōu)先考慮雙溫區(qū)、減振和黑暗，模擬真正的酒窖。我喜歡提供展示儲物架、易于改變溫度和漂亮照明的模型。” 她還建議您考慮放置葡萄酒開瓶器的空間。(如果您不使用保存系統(tǒng)，瓶塞也可以方便地存放在手邊。)

在宜人的氣候中，葡萄酒中心有時設(shè)在戶外廚房。較大的房屋也可能有品酒室，或者酒吧可能會整合到游戲室或家庭影院中。“我最喜歡的新葡萄酒附件是集成的葡萄酒分配器 [它] 存儲您的葡萄酒并一次分配一杯。” Ggem 最喜歡的分配器功能包括基于智能技術(shù)的葡萄酒檢測，自動溫度設(shè)置和保存系統(tǒng)允許長達三個月的新鮮度。

果汁和冰沙規(guī)劃

辛格對這些受歡迎的飲料持保留態(tài)度：“當(dāng)你出去買冰沙或果汁時，它們可能會添加比你需要的更多的甜味劑。” 對于喜歡它們的患者，他建議在家制作飲料。“冰沙可以成為一次在一個地方獲得許多不同健康食品的好方法。” 他只是告誡不要將這些可能健康的小口酒變成蘇打水。

廚師 Sparks 觀察到它們的儲存效果不是很好。“您希望在享用果汁或冰沙之前提前一點制作果汁或冰沙。” 她還建議盡可能使用時令、當(dāng)?shù)睾陀袡C食材。“你為這些飲料購買的原料的質(zhì)量很重要。”

“我想我們都想像我們的農(nóng)貿(mào)市場袋裝著新鮮水果和香草，但實際上，大多數(shù)冰沙制造商都使用冷凍原料，”Ggem 分享道。“為此，我喜歡臺下式冷凍抽屜，更棒的是，它是一個靈活的抽屜，您可以隨時將其從冰箱更換為冷凍柜!”

Ggem 經(jīng)常將她的冰沙中心安置在電器車庫和相鄰的上柜中。“冰沙是一種凌亂的興趣，因此制定清潔計劃是關(guān)鍵，”她建議道。您還需要“用于蛋白質(zhì)粉的容器和量匙”，設(shè)計師建議，“以及過濾水和儲存您的客戶添加的任何乳制品或堅果奶。”

榨汁帶來了一系列不同的考慮，因為它通常使用新鮮農(nóng)產(chǎn)品，Ggem 評論說，“所以考慮堆肥解決方案和切割站。”

茶藝策劃

“茶可以成為健康計劃的重要補充，”辛格評論道。“洋甘菊非常適合那些有 IBS 癥狀的人，薄荷也可能有助于緩解腹部絞痛。綠茶和烏龍茶具有抗炎特性，可以幫助患有自身免疫性疾病和炎癥的人，”醫(yī)生補充道。

“每種類型的茶都有不同的沖泡時間和溫度，”廚師 Sparks 評論道，“但一般來說，您要避免使用開水，因為開水會燒焦茶葉。大多數(shù)茶都受益于 180 度左右的稍涼水。它仍然很熱，但能夠提取最好的茶而不是燙茶。” 如果您大量購買茶葉，她建議您購買茶葉罐以防止潮濕和異味。

Ggem 評論說，在規(guī)劃茶館時，考慮偏好和工具非常重要。“茶是關(guān)于儀式的，所以服務(wù)于首選的過程非常重要。” 一些茶愛好者喜歡他們的電熱水壺;其他人想要一個燃燒器，而水壺似乎真的很重要，設(shè)計師指出。

對于那些喜歡在燃燒器上泡茶的人來說，重要的是要知道并非所有的壺都可以在感應(yīng)上工作。對于放置，她建議“在客人單元中放置一個茶中心，也許可以為一次性茶包提供存儲空間。” 她還指出，圖書館是可愛的茶館。

基本規(guī)劃功能

對于您在家制作的許多飲料，水是必需的成分，其質(zhì)量會影響飲料的味道和健康。(密歇根州弗林特市的居民可悲地證明了這一事實。)“水過濾是一個大課題，我認為了解過濾的目的很重要，”Sparks 建議道。“我通常反對任何類型的分配器，因為除非您仔細清潔和維護它們，否則它們可能會滋生細菌。不要貶低飲水機制造商，這只是您需要注意的另一層事情以保持健康。”

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