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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于竹節(jié)蝦的做法大全方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于竹節(jié)蝦的做法大全方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、番茄燜竹節(jié)蝦
2、 材料：竹節(jié)蝦750克、蕃茄750克、蔥頭125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、干辣椒、精鹽、胡椒粉、清湯各適量。
3、 做法
4、芝士回答，版權(quán)必究型，未說由經(jīng)許可，知不意得轉(zhuǎn)載
5、 1、竹節(jié)蝦洗凈煮熟，剝殼去腸雜切段；蔥頭、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗凈切末；胡椒研末；干辣椒洗凈切段。
6、 2、炒鍋注油燒熱，先放入蔥頭、蒜末炒至微黃，再放入芹菜、青椒、番茄汁炒至五成熟，加入胡椒末，干辣椒炒透，倒入清湯煮沸，加入精鹽調(diào)好口味，放入竹節(jié)蝦段，用文火稍燜即可。
7、而應(yīng)較將運美，步音素備。
8、 椒鹽竹節(jié)蝦
9、合已料設(shè)少角什收例往易。
10、 用料
11、 主料：竹節(jié)蝦適量
12、 調(diào)料：姜適量、小蔥適量、椒鹽適量、植物油適量
13、 1、蝦洗凈后剪去蝦槍，并在背部用利刀剖開(大約至1/2厚度處，不要切斷)。
14、 2、抽出砂腸；處理完成后瀝干蝦的水分。
15、 3、蔥切段，姜切片。
16、 4、鍋內(nèi)熱油，加入蝦炸至變色后立即撈出。
17、 5、第一次炸至過后，所有蝦再次入油鍋炸一會兒，撈出瀝去油。
18、 6、鍋內(nèi)加入少許油，加入蔥姜爆香。
19、 7、加入炸好的蝦。
20、 8、調(diào)入適量椒鹽，迅速翻勻即可
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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