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所有的蔬菜水果都是堿性的嗎(為什么說水果和蔬菜是堿性的~)

2022-07-28 16:34:59 手機 來源:
導(dǎo)讀 想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于為什么說水果和蔬菜是堿性的~方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于為什么說水果

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于為什么說水果和蔬菜是堿性的~方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于為什么說水果和蔬菜是堿性的~方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。

1、水果的堿性是指其代謝產(chǎn)物而言的,水果中一般含有很多有機酸,如檸檬酸等,這些有機酸使水果在測量時PH值比較低,但有機酸在人體內(nèi)最終代謝產(chǎn)物時水和二氧化碳。而水果中還含有大量鉀鈉鎂鐵等離子,這些離子代謝產(chǎn)物是顯堿性的,因此水果一般是堿性的。

2、堿性食物包括蔬菜水果以及海藻類,其中海帶被稱為堿性食物之王,人的血液一般是呈弱堿性的,但當(dāng)人吃進大量魚肉蛋奶等高脂肪高蛋白的食物后,經(jīng)過消化吸收會使人的血液偏顯酸性。這時多吃一點堿性食物有利于人體健康

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