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對(duì)于如何做好飯店服務(wù)員這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些如何做好飯店服務(wù)員相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、1、服務(wù)員的本職工作就是服務(wù)于顧客，一切站在客人的角度進(jìn)行服務(wù)。盡可能滿足顧客的要求，比如選擇一個(gè)適合的位置，加快上菜速度，盡量不要讓客人久等。
3、2、著裝大方樸素，頭發(fā)盤起，不畫濃妝。一般餐廳都會(huì)有相應(yīng)的規(guī)定，還需要注意的是，如果穿衣要求要佩帶圍裙，要系牢系得規(guī)則，不然如果服務(wù)過程中圍裙散下，既影響形象又尷尬。鞋子要適合自己的尺碼，因?yàn)榉?wù)員一般都是站著或者引導(dǎo)客人入座，上菜等等，一雙適合自己的鞋子有利于更好的工作。
4、3、對(duì)客人要禮貌，從容自然。禮貌是最基礎(chǔ)的服務(wù)要求，具體為引導(dǎo)客人入座，指引客人點(diǎn)餐，為客人上菜，客人買單等等，都要注意禮貌的詢問、回答。在服務(wù)過程中可能會(huì)遇到突發(fā)狀況，不要驚慌，理清楚前因后果，必要時(shí)向上級(jí)尋求幫助，誠懇的道歉等等。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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