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干的魷魚怎么做好吃（干魷魚怎么做好吃又嫩簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-29 09:00:53 體育 來源：
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1、

1、

2、一、辣炒干魷魚：干魷魚1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、鹽適量、生抽2勺、青椒4個(gè)、小米椒4個(gè)。

3、將泡好的干魷魚切成絲。

4、準(zhǔn)備好姜片、大蒜，切好椒青和小米椒。

5、魷魚加料酒焯水5分鐘撈起瀝干。

6、鍋放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香。

7、倒入魷魚爆炒兩分鐘，加生抽、料酒即可。

8、二、香辣干魷魚：干魷魚1只、姜蒜適量、辣椒花椒適量、醬油料酒適量。

9、魷魚剪成小塊用熱水泡軟，切小條。

10、鍋里熱油，然后放入姜蒜炒出香味。

11、倒入瀝干水的魷魚條一起翻炒出香味。

12、然后倒入料酒和醬油翻炒。再撒上花椒和干辣椒。同時(shí)加入水煮10分鐘左右即可。

13、三、魷魚炒芹菜：干魷魚1個(gè)、芹菜300克、蒜頭2瓣、鹽適量、雞精適量。

14、泡好的魷魚干切成網(wǎng)狀紋。

15、把芹菜切斜刀。

16、把油燒熱，魷魚下油鍋，自然卷起，起鍋。

17、蒜頭用刀拍一下，蒜頭先下鍋熱一下油，加入芹菜，翻炒，在加入炒好的魷魚干，加入鹽跟雞精，灑上一點(diǎn)點(diǎn)水，在翻炒即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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