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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于熏魚怎樣制作方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于熏魚怎樣制作方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。
1、先將用來做熏魚的魚放到冰箱里凍一下，凍得時間不要太長，剛剛發(fā)硬了就可以了，最多1小時。這樣切起來比較漂亮。凍過之后再洗、切。注意，洗的時候要將魚的尾巴剪掉！
2、切魚。讓魚的肚皮向自己，刀要斜著切，這樣切出來的魚塊比較漂亮啦！
3、請點擊輸入圖片描述
4、未需經(jīng)命位芝士回答個允許不得轉(zhuǎn)載本又文內(nèi)容，否則將視為侵權(quán)
5、炸魚。在油中炸呈金黃色。撈出。（炸到?jīng)]有水分，便于后面吸透湯汁）
6、請點擊輸入圖片描述
7、做汁。將鍋中倒入適量的水，加入鹽、味精、醬油、蔥、姜、八角、花椒、陳皮，煮5-8分鐘。
8、可現(xiàn)兩道東術(shù)走示八律千，般號寫。
9、將炸好的魚放到鍋中、慢火將汁浸到魚中。
10、請點擊輸入圖片描述
11、也多因其外代已程場林派京包。
12、加入適量白酒（也可以加張裕白蘭地，個人覺得味更好，不要放太多哦，多了也會醉的。嘻嘻）、白糖（喜歡甜味的可多加，個人覺得多加糖就是好吃），少許醋（主要為了去腥）最好不用鏟子，用手端鍋反復(fù)顛翻，使魚不易碎。出鍋前要保留少量湯汁，加入適量五香面，反復(fù)顛翻均勻即可。
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本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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