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動(dòng)物油跟植物油的區(qū)別（植物油與動(dòng)物油的區(qū)別簡(jiǎn)介介紹）

2022-07-31 04:20:28 體育 來源：
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對(duì)于植物油與動(dòng)物油的區(qū)別這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些植物油與動(dòng)物油的區(qū)別相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、1、成分不同：植物油中人體所需脂肪酸含量較多，而動(dòng)物油中含量較少。

3、2、熔點(diǎn)不同：植物油熔點(diǎn)低，在常溫環(huán)境下呈現(xiàn)液態(tài)。而動(dòng)物油熔點(diǎn)較高，在常溫環(huán)境下呈現(xiàn)固態(tài)，氣溫較高時(shí)除外。

4、3、化學(xué)結(jié)構(gòu)不同：動(dòng)物油的化學(xué)結(jié)構(gòu)與植物油相比更穩(wěn)定，加熱后產(chǎn)生的有害物質(zhì)更少。

5、4、吸收率不同：植物油在人體內(nèi)吸收率比較高，而動(dòng)物油的吸收率相對(duì)較低。

6、5、熱量不同：動(dòng)物油具有較高的熱量，通常高于植物油。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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