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如何做饅頭簡單又好吃又松軟(如何做饅頭簡介介紹)

2022-07-31 09:53:56 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 對(duì)于如何做饅頭這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多,這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題,那么下面小好小編就收集了一些如何做饅頭相關(guān)的知識(shí)回答,

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1、

1、

2、用料:面粉500g,紅棗,酵母4g,白糖30g,水。

3、1、將酵母倒入溫水中,用筷子將酵母攪散,靜置一會(huì)兒。面粉中加30g白糖,倒入融化好的酵母水,攪拌成面絮,用手揉成面團(tuán)。將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜,放置溫暖的地方醒發(fā)至兩倍大。

4、2、醒好的面團(tuán)會(huì)呈現(xiàn)出好看的蜂窩狀,拿掉保鮮膜,案板上撒上干面粉,取出面團(tuán),揉出面團(tuán)里面的氣泡。將面團(tuán)搓長,切成小劑子。

5、3、取一塊小劑子繼續(xù)揉搓,搓圓后按扁。用搟面杖搟成厚一點(diǎn)的圓片狀。用筷子夾面劑子,注意不要夾斷。把面皮子夾3次,夾成花瓣?duì)睿詈髮⒓t棗按在中間。

6、4、將做好的饅頭放入蒸鍋內(nèi),蓋上鍋蓋繼續(xù)醒發(fā)10~15分鐘。開大火蒸,水開后蒸10分鐘,關(guān)火再燜2分鐘。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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