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導讀 對于花生米怎么炸又酥又脆這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些花生米怎么炸又酥
對于花生米怎么炸又酥又脆這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些花生米怎么炸又酥又脆相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、?
3、用料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少許。
4、1、鍋中放多油開小火，涼油放入花生米，小火慢慢翻炒。
5、2、花生米顏色慢慢變深并且有香味，倒入?少許白酒，翻炒至花生米酥脆。
6、3、將花生米盛盤中，撒上白糖即可，白糖可替換為食鹽。
7、小貼士：
8、1、花生米需提前用水對其浸泡，如此花生米不會因缺乏水分，而導致其焦糊。
9、2、花生米在煸炒時，注意把握火候，需采用小火慢炒的方式。
10、3、若要花生米口感酥脆，在煸炒時記得加入白酒，白酒沸點低，揮發(fā)時能帶走花生米中多余的水分，除此之外還可讓花生米放涼后食用，口感依舊酥脆。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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