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目前大家應(yīng)該是對帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏方
目前大家應(yīng)該是對帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
帝王蟹放冰箱是冷凍還是冷藏，完全根據(jù)具體情況而定。如果只是對帝王蟹進行短時間的保鮮，那么就把帝王蟹放入冷藏室保存；如果需要長時間保存，就放進冷凍室保存，雖然冷凍室可以很好的延長帝王蟹的保存時間，但是它會非常影響帝王蟹的口感，因為冷凍之后的帝王蟹比較干，沒有活的帝王蟹的鮮甜與彈性。
市面上常見的冷凍帝王蟹有兩種，一種是生凍，把帝王蟹捕撈上來之后，直接進行冷凍保存，另一種是熟凍，把捕撈上來的帝王蟹煮熟，然后再進行冷凍保存，但是不管是哪一種冷凍方式，都盡量在短時間之內(nèi)食用，以此來保證帝王蟹的新鮮。
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