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目前大家應該是對抄手是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于抄手是什么東西方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對抄手是什么東西比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于抄手是什么東西方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
抄手指的是餛飩。
抄手是一種傳統(tǒng)的民間美食，北方的餃子就是由抄手演變出來的。抄手的主要食材是蝦肉、豬肉、各類蔬菜、蔥姜蒜等，可以根據(jù)個人的口味進行調(diào)配和添加。抄手的做法比較簡單，就是將清水和好的面做成薄皮，然后再將拌好的餡料包進皮內(nèi)，最后用水煮熟就可以吃了。一般情況下，抄手在食用時都是帶湯的。
抄手和餃子極為相似，但也大不相同。抄手皮比較薄，煮的時間比較短，煮熟后可以隱約看見里面的餡料，而餃子皮比較厚，煮的時間也相對比較長。北方人冬至的這一天有吃餃子的習慣。
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