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目前大家應(yīng)該是對(duì)做飯的雅稱比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于做飯的雅稱方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對(duì)做飯的雅稱比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于做飯的雅稱方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
做飯的雅稱有烹飪、庖饌、庖膳等。
做飯即烹飪，是一門膳食藝術(shù)。是一種將現(xiàn)有的食材轉(zhuǎn)換成一種即食的食物的復(fù)雜過(guò)程。通過(guò)對(duì)平平無(wú)奇的食物進(jìn)行加工處理，使得食物色、香、味兒俱全，使食物更容易、更健康地食用，同時(shí)使食物內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)盡可能地被人體更好地吸收。
做法大多分為炒、炸、煎、煮、熬、蒸等方式。做出來(lái)的菜品也分為熱菜和涼菜，素菜和葷菜。根據(jù)不同地區(qū)還分為八大菜系，比如蘇菜，多以海鮮為主；魯菜，多以爆炒的方法和咸香的口感為主；川菜的代表有“宮保雞丁”和“麻婆豆腐”等；還有閩菜、湘菜、浙菜等。
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