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導(dǎo)讀 對(duì)于煮豬肉怎么煮才好吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些煮豬肉怎么煮才好吃
對(duì)于煮豬肉怎么煮才好吃這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些煮豬肉怎么煮才好吃相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、選擇五花肉若干，切成3厘米長(zhǎng)，1厘米寬的塊，大小盡可能均勻，用水反復(fù)洗凈。
3、2、 準(zhǔn)備調(diào)料，蔥， 蒜，姜，花椒，大料，桂皮，放入碗中備用。
4、3、取一個(gè)鐵鍋放于火上，加水燒開，將肉放入鍋中去除浮沫，待肉略硬，取出瀝干水。
5、4、取沙鍋一個(gè)，略加一點(diǎn)兒水放于火上。
6、5、取鐵鍋一只放于火上，鍋熱加油適量，油熱后加糖若干，同時(shí)鏟子要不停的攪動(dòng)，當(dāng)油中沫翻起又下去的時(shí)刻下入肉，不停翻動(dòng)，使肉均勻上色。
7、6、將調(diào)料放入鍋中，翻炒，加一點(diǎn)醬油。
8、7、將肉盛入沙鍋，加清水適量煮。
9、8、開鍋后，關(guān)小火，50分鐘左右。
10、9、加入料酒，鹽，再煮15分鐘，煮爛即可。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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