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導(dǎo)讀 對于面筋要蒸多久這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些面筋要蒸多久相關(guān)的知識回
對于面筋要蒸多久這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些面筋要蒸多久相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、面筋要蒸半小時即可出鍋。面筋是淀粉制品?？蓻龀裕煽境?，又可配上豆芽，青菜等炒制熟食，是人們喜愛的風(fēng)味小吃。面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成。將面粉加入適量水，少許食鹽，攪勻上勁，形成面團(tuán)，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋。
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