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導讀 對于什么是蛋白質這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些什么是蛋白質相關的知識回
對于什么是蛋白質這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些什么是蛋白質相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
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2、蛋白質是由多個氨基酸組成，也是人體的主要組成部分以及食物的重要成分之一，體內的肌肉，骨骼和內臟主要是由蛋白質組成的，在人體生命活動中，發(fā)揮重要作用的各種酶也是蛋白質，而且蛋白質還是體內某些激素和免疫物質的主要組成成分，蛋白質也能為機體提供能量，以碳水化合物一樣，每克分子蛋白質可以提供四大卡的熱量。
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