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用什么燉雞好吃又營養(yǎng)吃飯最健康圖(雞燉什么好吃又有營養(yǎng)簡介介紹)

2022-08-21 16:23:05 手機 來源:
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1、

1、

2、香菇燉雞比較好吃。

3、主料:土雞腿,干香菇,紅棗,姜,酒,鹽。

4、做法:

5、1、土雞腿剁小塊,氽燙過去除血水后沖凈;

6、2、香菇泡軟、去蒂,紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內(nèi),淋酒1大匙,再加開水6杯。外鍋加水2杯半,加蓋蒸40分鐘;

7、3、起鍋前加鹽調(diào)味,拌勻后即可盛出食用。這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮,但仍然要水開后再放入材料,并且小火湯汁才不渾濁。雞湯未煮好前不要加鹽,這樣雞肉才嫩,湯汁才鮮 。

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