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導(dǎo)讀 對于雞肉餡餃子家常做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些雞肉餡餃子家常做法
對于雞肉餡餃子家常做法這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些雞肉餡餃子家常做法相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、1、雞胸肉先入食物處理機(jī)攪拌成粒狀。若用豬絞肉就不必此程序。
3、2、辛香料和蔬菜切成粒或細(xì)丁，所有材料攪拌。
4、3、餃子皮放在干凈的磅秤上，重量歸零，放上步驟2的餡料，每顆約13g，這樣包法，每顆都會ㄧ樣重，不會有大有小。餃子皮周圍刷上水，面皮比較會黏合。
5、4、上下面皮提起，中間ㄧ捏。右手將后面的面皮往中心的方向捏個(gè)小褶子，左手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起。總共三褶，最后尾巴捏緊。
6、5、反過來，左手將后面的面皮往中心的方向捏個(gè)小褶子，右手將褶子和前面的面皮捏緊在ㄧ起。也是三褶，最后尾巴也是要捏緊。
7、6、雙手再將接合的地方捏緊成半月形。排在硬板上，入冷凍室。等餃子變硬了，收到密實(shí)袋中，放冷凍庫保存。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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