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水蘿卜怎么腌好吃又脆家常做法(怎么腌水蘿卜好吃又脆簡介介紹)

2022-08-22 14:00:33 科技 來源:
導讀 對于怎么腌水蘿卜好吃又脆這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些怎么腌水蘿卜好吃

對于怎么腌水蘿卜好吃又脆這個問題感興趣的朋友應該很多,這個也是目前大家比較關注的問題,那么下面小好小編就收集了一些怎么腌水蘿卜好吃又脆相關的知識回答,來分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、一些人腌制水蘿卜總是不脆不入味,其實跟腌制時間的長短是沒有什么關系的,而是在腌制前處理蘿卜有問題,接下來我就教大家怎么腌制出來的水蘿卜才又好吃又脆!

3、準備好材料:一些新鮮的水蘿卜、食鹽、小米椒、白醋、糖、涼白開和泡椒。首先把水蘿卜用鹽搓洗干凈(這樣就不用削皮了,帶皮腌制的水蘿卜才會更脆),然后切成條,撒鹽拌勻,腌制半個小時左右。腌制的時間不能太長,太長會導致水蘿卜不脆。

4、腌制時白蘿卜會出很多水,這個水需要倒掉,倒掉后用清水沖洗,洗好后把水蘿卜稍微擠一下放在瀝水籃里瀝水。再準備一個容器,把小米椒和泡椒切一下和水蘿卜一起放到容器里,倒入適量的的白醋和糖,再加涼白開沒過水蘿卜,最后再密封好放進冰箱冷藏一夜就可以吃了。

5、這樣腌制出來的水蘿卜又好吃又脆,放置的時間還長,不管什么時候拿出來吃都是脆脆的非常爽口,喜歡的朋友趕緊做起來吧!

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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