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導讀 目前大家應該是對西藏特產有哪些比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于西藏特產有哪些方面的相關知識來分享給大家,
青稞餅
青稞餅是用青稞面調制烘烤而成的食物,做法是先將青稞磨成面粉,在面粉加入發(fā)酵粉,用水和好,放置三小時左右,等面團發(fā)酵后,再加入菜籽油和香豆沫,放入烤箱烤好,這樣就差不多了??诟袠O好,色澤金黃,香甜可口。
酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲料,用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成。酥油茶有御寒提神醒腦、生津止渴的作用,寒冷的時候可以驅寒,吃肉的時候可以去膩。
風干肉
風干肉,是非常有特色的一種常見于西藏和內蒙西北地區(qū)的食品。將牛羊肉割成小條,掛在陰涼處,讓其自然風干。經過風干之后,肉質松脆,口味獨特。牛肉干含有足夠的維生素B6,有滋養(yǎng)脾胃、強健盤骨、化痰息風、止渴止涎之功效。
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