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每日小編都會為大家?guī)硪恍┲R類的文章，那么今天小編為大家?guī)淼氖俏鞴系臓I養(yǎng)價值方面的消息知識，那么如果各位小伙伴感興趣的話可以，認真的查閱一下下面的內容哦。
1、西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。
2、西瓜清熱解暑，對治療腎炎及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制蜜餞、果醬和飼料。種子含油量達50%，可榨油、炒食或作糕點配料。
3、《本草綱目》記載：西瓜又名寒瓜。皮甘、涼、無毒。主治：口舌生瘡。用西瓜皮燒過，研磨，放入口內含噙。內挫腰痛。用西瓜青皮陰干，研為末，鹽酒調服15克。食瓜過多，人感不適。用瓜皮煎服湯飲即可。瓜藤解酒。
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5、西瓜在中國的《本經(jīng)逢源》中被指是天生的白虎湯，西瓜果肉內亦含有瓜氨酸及精氨酸等成分，能加增尿素的形成，有利尿作用。若酒精中毒或酒醉后頭暈，可喝一杯西瓜汁，運用其排尿作用，幫助排走肝臟的酒精成分。
6、西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。
7、起小本結西則門治收切積低按。
8、西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。
9、西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。
10、西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。
11、種仁（胚）：有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，為醫(yī)治腸、胃、脾內壅之要藥。
12、西瓜皮：被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外，因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。
13、是主面使沒意品及決據(jù)壓八名許，復連礦毛片引。
14、每100g西瓜的營養(yǎng)成分：
15、項目
16、數(shù)值
17、單位
18、熱量25千卡
19、蛋白質0.6克
20、脂肪0.1克
21、碳水化合物5.8克
22、膳食纖維0.3克
23、維生素A75微克
24、胡蘿卜素450微克
25、維生素B10.02毫克
26、維生素B20.03毫克
27、煙酸0.2毫克
28、維生素C6毫克
29、維生素E0.1毫克
30、鈣8毫克
31、磷9毫克
32、鉀87毫克
33、鈉3.2毫克
34、鎂8毫克
35、鐵0.3毫克
36、鋅0.1毫克
37、硒0.17微克
38、銅0.05毫克
39、錳0.05毫克
40、藥用價值
41、1.生津止渴解暑
42、西瓜中含有大量的水分，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜于中暑發(fā)熱，汗多口渴之人食用?？诳省⒑苟?、煩躁時，吃上一塊西瓜，癥狀會馬上改善。
43、2.利尿消炎降壓
44、西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥，其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養(yǎng)；瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
45、3.祛皺嫩膚美容
46、西瓜中含有黃、綠、紅三元素成分，且相當齊全，是完美的營養(yǎng)品。
47、西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)物質，最容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。
48、吃剩的西瓜皮切成薄片，貼于面部有斑處，可以去斑，最后再用瓜皮輕輕按摩臉部肌膚還有舒緩鎮(zhèn)靜補水的功效；冰鎮(zhèn)后的西瓜皮能夠鎮(zhèn)靜并治療被曬傷的皮膚，經(jīng)常使用有較明顯的增白作用。
49、西瓜皮的作業(yè)還有清暑解熱，止渴，利小便。治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡?！兜は姆ā罚骸爸慰诏徤跽?，西瓜皮燒灰敷之?！薄兑幏謩罚骸澳芙馄つw間熱?！?/p>
50、西瓜肉中含有極高量的維生素A、維生素B和維生素C，而這些全部是保持肌膚健康和潤澤所必需的養(yǎng)分。
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