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1、
1、南昌的特產(chǎn)有鄱陽湖銀魚、李渡酒、安義瓦灰雞、石頭街麻花、躉糖等，每一種特產(chǎn)都各具特色。
2、1，鄱陽湖銀魚魚中精品。
3、鄱湖銀魚透明，頭平偏，口大，牙銳，背鰭和脂鰭各1個，曬干后似雪白銀條，故名“銀魚”。鄱湖銀魚肉美味鮮，營養(yǎng)豐富，有益脾、潤肺、補腎、去虛、增陽、滋陰等功效。
4、2，李渡酒。
5、李渡酒釀造技法，始于元，歷經(jīng)五代，釀酒技藝已載入《江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》名錄。李渡燒酒作坊遺址被國務院授予“全國重點文物保護單位”，是中國時代最早、遺址最全、遺物最多、時間跨度最長且最富有地方特色的大型古代燒酒作坊遺址，并沿用至今。
6、3，安義瓦灰雞。
7、安義瓦灰雞羽毛呈灰色、同時有灰腳、灰喙特征。體形較小，羽毛緊貼身軀、光亮，外形美觀，體態(tài)良好。耐粗飼、抗逆及抗病性強。肉質(zhì)口感細嫩潤滑，汁鮮、味美。
8、4，石頭街麻花。
9、石頭街麻花是南昌著名的特色小吃，有著非常悠久的歷史。石頭街麻花配料制細，選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。
10、5，躉糖。
11、躉糖是江西省南昌的地方特產(chǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，躉糖與吳越文化還有淵源。躉糖的制作工藝十分精細，將半成品攤上臺板，防上老糖，攤薄，經(jīng)過翻、折、捏長、滾壓、刀切成形、包裝，即為成品。味道清甜酥脆，并有潤肺、健胃等功能。
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