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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于香辣豬皮的做法 美味家常菜學(xué)起來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先準(zhǔn)備豬皮一張。清洗干凈。2、鍋中
今天小編來給大家分享一些關(guān)于香辣豬皮的做法 美味家常菜學(xué)起來方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、首先準(zhǔn)備豬皮一張。清洗干凈。
2、鍋中燒水，把鍋燒熱，把豬皮放入，一面燙一下，去一下豬毛。
3、然后鍋中燒水，放入豬皮綽水，過涼，備用。
4、用刀把豬皮上多余的油脂刮掉。
5、然后把豬皮切成小條狀。備用。
6、準(zhǔn)備蔥姜，八角，花椒，干辣椒。
7、鍋中燒油，把小料倒入，炒香。
8、然后加入一勺紅油豆瓣醬。
9、加入味極鮮醬油一勺。
10、加入蠔油一勺。
11、放入豬皮進(jìn)行翻炒。
12、加入一勺老抽上色。
13、加入鹽，雞精，白糖進(jìn)行調(diào)味。
14、煮30分鐘左右，出鍋后加一些老干媽香辣醬。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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