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美味梅菜扣肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎作文（美味梅菜扣肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎）

2022-09-04 01:36:40 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于美味梅菜扣肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、把五花肉煮六成熟。2、水汽稍干，表皮抹

今天小編來給大家分享一些關(guān)于美味梅菜扣肉的做法你學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、把五花肉煮六成熟。

2、水汽稍干，表皮抹上老抽上色。

3、肉片朝下放到油鍋里炸，蓋上鍋蓋，以免油崩！中火五、六分鐘就好。

4、切成2~3毫米厚的的大片。

5、梅干菜泡水洗凈，姜切條，蔥切段，各種調(diào)料準(zhǔn)備好，將肉片皮朝下碼好。

6、再放上梅干菜、加鹽、加水，生抽、蔥、姜、干辣椒及大料，上蒸鍋蒸制2小時(shí)左右。

7、將蒸好的肉瀝汁，翻扣到盤子里，汁在鍋里調(diào)味，加芡收汁，再澆到扣肉上。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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