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主料：鯧魚1條。輔料：面粉適量。調料：色拉油適量、食鹽1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒適量、小蔥3克、椒鹽3克。將魚清洗清潔，
主料：鯧魚1條。
輔料：面粉適量。
調料：色拉油適量、食鹽1克、姜3克、蒜3克、干辣椒2克、料酒適量、小蔥3克、椒鹽3克。
將魚清洗清潔，兩面切上斜刀，抹上一層料酒和細鹽，腌制10分鐘去腥入味。
在魚身兩面拍上些干面粉，不用太多。
平底不粘鍋燒熱，倒入適量油，下入蔥姜蒜煸出香味。
從大火轉成小火，下入鯧魚煎，煎的時候撒上些椒鹽，煎至兩面略焦黃即可出鍋裝盤了。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于椒鹽平魚怎么做的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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