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豬骨是指豬后腿的腿骨。骨頭比較厚，中間有洞，可以容納骨髓。豬桶骨兩頭大中間小，骨內(nèi)骨髓含有大量膠原蛋白?？梢栽囋囘@個童子骨湯的
豬骨是指豬后腿的腿骨。骨頭比較厚，中間有洞，可以容納骨髓。豬桶骨兩頭大中間小，骨內(nèi)骨髓含有大量膠原蛋白?？梢栽囋囘@個童子骨湯的做法，里面也有山藥。為了更好的滋養(yǎng)效果。
童子骨頭湯怎么燉？
成分:
塊莖骨400克，山藥200克，姜2克，蔥1根，蔥10克。調(diào)料:鹽2g，料酒2g，胡椒粉1g，花椒1g。
筒骨湯的做法:
將管骨在冷水鍋中洗凈，加入料酒，煮8分鐘，撈出；
山藥去皮切段，生姜切片，小蔥切大蔥，大蔥切段；
將管骨、蔥、姜、花椒放入鍋中，加適量水燒開，然后中火燉2小時，再放入山藥、鹽、花椒煮20分鐘；
燉好后盛出，撒上蔥花。
小貼士:
豬骨含有高蛋白、微量元素和維生素，能增強體質(zhì)。特別適合中老年人和青少年。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于筒子骨湯的做法 怎么燉筒子骨湯的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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