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導讀 目前是有很多朋友們對于蜂蜜結晶是摻了白糖嗎這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些蜂蜜結晶是摻了白糖嗎相關的信息來分享給大家，希
1、
蜂蜜結晶不是摻了白糖。
2、蜂蜜近似于飽和溶液，在溫度較低時，過多溶質就會析出，出現(xiàn)結晶現(xiàn)象。
3、尤其是當氣溫降到13~14℃時，結晶加快。
4、蜂蜜結晶是一種物理現(xiàn)象，化學成分、營養(yǎng)價值都未發(fā)生變化，不影響蜂蜜的質量。
5、析出的晶體是葡萄糖，而不是白糖（這種晶體在口中會容易溶化，甜度不如白糖，并且有蜜香味）。
6、蜂蜜結晶除與氣溫有關外，還與蜂蜜的種類、含水量有關。
7、通常葡萄糖含量高的蜂蜜易結晶，如荊條蜜等，而果糖含量高的洋槐蜜、棗花蜜則不易結晶。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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