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雞肉一斤、土豆8個、鹽 蠔油醬油適量、冰糖適量、花生油適量、姜蒜適量、白酒幾滴。辦法：雞肉切塊，姜切片拍碎，放水里加一大勺白酒腌
雞肉一斤、土豆8個、鹽.蠔油醬油適量、冰糖適量、花生油適量、姜蒜適量、白酒幾滴。
辦法：雞肉切塊，姜切片拍碎，放水里加一大勺白酒腌制約20分鐘，土豆切塊，再把部分姜切絲。
熱鍋入油（偶用的是花生油），油熱后放入姜，把姜暴熱后放入雞肉快炒10秒后調至小火，慢慢把雞肉炒至80%熟3放入土豆，調大火炒至焦黃。
倒入醬油和清水調板的調料水，蓋至3分二的土豆即可，猛火至水開后，調至小火，直至水煮干。放入切段的蒜苗和鹽粉、蠔油、適量冰糖，燒熟蒜苗即可起鍋！
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于土豆燜雞教程的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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