網(wǎng)站首頁滾動(dòng)新聞 > 正文

三角粽包粽子方法（三角粽子做法方法供您參考）

2022-09-07 01:26:17 滾動(dòng)新聞來源：

導(dǎo)讀今天小編來給大家分享一些關(guān)于三角粽子做法方法供您參考方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、糯米要提前一天晚上泡好，這樣煮起來比較容

今天小編來給大家分享一些關(guān)于三角粽子做法方法供您參考方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、糯米要提前一天晚上泡好，這樣煮起來比較容易熟，而且口感會(huì)更加飽滿彈牙。

2、以500克糯米為例，加入5克食用堿，二者比例為100:1，攪拌均勻后靜置1小時(shí)，讓堿徹底融入米粒里，這樣糯米就處理好了。

3、然后我們開始處理粽葉，把市場上買到的干粽葉放入開水中煮1分鐘，讓它恢復(fù)韌性。

4、粽葉處理好后，就可以開始包涼粽了，為了讓廚藝小白也能包出完美的粽子，帶來了一個(gè)小幫手——礦泉水瓶，把礦泉水瓶下半部分剪掉，只留下上面像漏斗的部分。

5、拿兩張粽葉，從中間對(duì)折。注意！尖角的地方不能留空，要收一點(diǎn)邊進(jìn)來，這樣才不會(huì)漏。

6、然后將粽葉放入礦泉水瓶里，它就不會(huì)散開了。

7、把米放入粽葉里，稍微壓緊實(shí)一些，然后在中間放一顆紅棗。

8、蓋上一層糯米，壓緊實(shí)后，直接把粽葉往下壓。

9、壓好后拿掉礦泉水瓶，把多余的葉子往回折一點(diǎn)，再用繩子綁一個(gè)對(duì)角線就可以了

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：