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導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對(duì)于過(guò)期牛奶能發(fā)面蒸饅頭嗎這個(gè)信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些過(guò)期牛奶能發(fā)面蒸饅頭嗎相關(guān)的信息來(lái)分享給大家
1、
1、過(guò)期牛奶能用于發(fā)面蒸饅頭，牛奶和面的作用相當(dāng)于酵母，會(huì)使蒸出來(lái)的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味，發(fā)面是指面團(tuán)在一定溫、濕度條件下讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣，促使面團(tuán)膨脹的過(guò)程。
2、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為白色血液，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等組成的一種復(fù)雜乳膠體，其營(yíng)養(yǎng)素含量與其他食物比較相對(duì)較低。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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