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今日更新肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎么做湯

2022-05-06 11:07:00 知識(shí)問答 來源：
導(dǎo)讀 　 我想大家都喜歡丸子湯吧。這是一道非常受歡迎的菜。它不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以受到大家的喜愛。你知道如何用肉丸做湯嗎？

　

我想大家都喜歡丸子湯吧。這是一道非常受歡迎的菜。它不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所以受到大家的喜愛。你知道如何用肉丸做湯嗎？我給大家推薦這個(gè)方法，喜歡就試試吧。

肉丸怎么煲湯？

成分:

瘦豬肉200克，鮮豌豆200克，雞蛋1個(gè)，精鹽1茶匙，紹酒1湯匙，味精1茶匙，淀粉適量，雞湯1碗。

丸子湯的常見做法:

將瘦豬肉剁成糊狀，然后加入紹酒、蛋清、精鹽、味精，攪拌均勻；

鍋內(nèi)加入雞湯，燒至溫?zé)?，然后將肉醬擠成丸子，大火燒開，撇去浮沫，中火煮10分鐘；

加入豌豆繼續(xù)煮5分鐘；

最后加入精鹽和味精，拌勻，用水淀粉勾芡，出鍋。

小貼士:

豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津止渴、補(bǔ)腎益氣、清熱解毒的功效。湯煮豬肉可以彌補(bǔ)津液不足引起的刺激和干咳。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于肉丸子湯的家常做法 肉丸子怎么做湯的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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