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原料：黃豆40g、毛豆腐400g、香腸200g、豬大排250g、豆腐皮200g、粉絲200g、南瓜250g。調(diào)料：食鹽適量、味精適量、折衷油適量。黃豆用
原料：黃豆40g、毛豆腐400g、香腸200g、豬大排250g、豆腐皮200g、粉絲200g、南瓜250g。
調(diào)料：食鹽適量、味精適量、折衷油適量。
黃豆用水泡12小時。
將豆腐、南瓜、火腿腸切片，排骨煮熟，所有菜菜碼入鍋中。
將黃豆加水磨成豆?jié){。
豆?jié){過濾掉豆渣，倒入碼好食材的鍋中。
將鍋置火上調(diào)入油、鹽、少量味精。
待鍋內(nèi)煮開，將鍋移至酒精爐上點火邊燉邊吃。
目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于火鍋豆?jié){做法和配方的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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