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過年時(shí)吃年糕什么意思(過年吃年糕的遇意是什么)

2022-09-14 18:36:54 企業(yè)新聞 來源:
導(dǎo)讀 目前是有很多朋友們對于過年吃年糕的遇意是什么這個(gè)信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些過年吃年糕的遇意是什么相關(guān)的信息來分享給大家

目前是有很多朋友們對于過年吃年糕的遇意是什么這個(gè)信息比較感興趣,那么小編也是收集了一些過年吃年糕的遇意是什么相關(guān)的信息來分享給大家,希望你會喜歡哦。

1、

年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產(chǎn),在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。

2、這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘、而且還甜,是人民慶豐收的美食。

3、明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當(dāng)時(shí)的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。

4、不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。

5、據(jù)悉,春節(jié)吃年糕的寓意表示年年高。

6、年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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