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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于煮雞湯的做法 清燉的就很好吃了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：雞肉塊 600公克 姜片 5公克
今天小編來給大家分享一些關(guān)于煮雞湯的做法 清燉的就很好吃了方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、材料：雞肉塊 600公克 姜片 5公克 水 1200㏄
2、調(diào)味料：鹽 1又1/2小匙 紹興酒 4大匙
3、做法：1.雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。2.放入雞肉塊、姜、蔥段、大料。燒開后，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。 小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調(diào)味即可。
4、清燉雞湯是一道傳統(tǒng)的湯菜，把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然后放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開后，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進(jìn)鈣質(zhì)發(fā)揮。 小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調(diào)味即可。
5、雞湯向來以美味著稱，補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒癥狀，提高人體的免疫功能的作用。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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