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做綠豆餅的方法與步驟竅門(綠豆餅怎么做 方法很簡單)

2022-09-18 18:31:07 滾動新聞 來源:
導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于綠豆餅怎么做 方法很簡單方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、首先將綠豆清洗幾遍,倒入電壓力鍋里,再加入

今天小編來給大家分享一些關(guān)于綠豆餅怎么做 方法很簡單方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、首先將綠豆清洗幾遍,倒入電壓力鍋里,再加入比綠豆高1.5厘米的水,然后煮熟。

2、煮熟后,倒入碗中,放入50克白糖,攪拌成綠豆泥,在鍋中倒入50克玉米油,然后放入綠豆泥。

3、炒至水分蒸發(fā),綠豆變干,在碗中放入300克面粉,60克玉米油,120克清水,揉成團做成水油皮,蓋上蓋子餳20分鐘。

4、在碗中放入250克面粉,120克玉米油,揉成團做成油酥,把水油皮搟成皮,把油酥包在水油皮中。

5、然后搟成皮,包上綠豆包,壓成圓餅的形狀,在平底鍋內(nèi)刷上一層油,開始烙綠豆餅,烙至兩面金黃,綠豆餅就做成了。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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