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導讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于腌肉怎么做好吃 試試這個做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將腌肉清洗干凈后，肥肉部位朝下，用水撈
今天小編來給大家分享一些關(guān)于腌肉怎么做好吃 試試這個做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、將腌肉清洗干凈后，肥肉部位朝下，用水撈水2-3次，每次5-10分鐘。
2、將過水的腌肉按肥肉和瘦肉分開切片，裝入盤中待用！干咸菜清洗干凈后切絲。
3、然后將鍋清洗干凈，燒干，然后放入肥肉，將油煎出，感覺油量夠了后倒入豆瓣醬，將其翻炒均勻，然后倒入干咸肉、辣椒翻炒。
4、參水，撒上切片的尖椒，每五分鐘作用翻炒鍋中一次，直至鍋中水分快燒干。
5、待鍋中水分快燒干的時候，倒入適量醬油，起調(diào)色提味的作用。
6、將炒好的菜品鏟出轉(zhuǎn)入盤中，撒上香菜即可，這樣我們好吃的咸菜炒腌肉就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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