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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于皮蛋娃娃菜的做法 皮蛋娃娃菜的制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、首先洗凈的娃娃菜把比較大一點(diǎn)
今天小編來給大家分享一些關(guān)于皮蛋娃娃菜的做法 皮蛋娃娃菜的制作方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、首先洗凈的娃娃菜把比較大一點(diǎn)的葉子用刀從中間切一下，放入盆中。加入沒過娃娃菜的清水、一勺鹽，泡15分鐘左右。
2、準(zhǔn)備一個(gè)皮蛋剝掉外殼，一個(gè)咸鴨蛋也剝掉外殼放入碗中。然后把它們搗碎，再準(zhǔn)備一把蝦皮備用。
3、起鍋燒油，放入蝦皮炒出香味，放入皮蛋鴨蛋繼續(xù)炒，然后加入適量清水大火煮開。 放入娃娃菜加入鹽，再加幾個(gè)蒜片提味。等鍋再次煮開后撇掉浮沫，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，最后盛入盆中撒上香蔥就可以開動(dòng)啦。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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