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土豆能做面條鹵子嗎(土豆鹵子面條的做法 怎么做土豆鹵子面條)

2022-09-27 21:38:12 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于土豆鹵子面條的做法 怎么做土豆鹵子面條方面的知識吧,希望大家會喜歡哦 1、準備好所有的原料。牛肉切成厚

今天小編來給大家分享一些關(guān)于土豆鹵子面條的做法 怎么做土豆鹵子面條方面的知識吧,希望大家會喜歡哦

1、準備好所有的原料。牛肉切成厚片,再切成小丁。

2、姜切成末,蒜切成片。土豆和元蔥切成大小相似的小塊。土豆塊用水稍泡一會兒。

3、平底兒鍋上火,倒入油加熱,加入肉丁翻炒。

4、肉變色后加入蒜片和姜末,倒入1勺料酒和半勺老抽。

5、加入土豆塊和洋蔥丁。翻炒一會兒,加入足量的水。水開后加入鹽和雞精,鹽可以比平時稍多放一點兒,因為拌面的鹵要咸一些。燉30分鐘左右牛肉軟爛就好了。

6、炒鍋坐水燒開,加入掛面煮開。一般情況煮3個開掛面就熟了。開鍋后加一點涼水。加兩次水后再開鍋,就可以關(guān)火了。撈出后過涼水。

本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。


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