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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于白肉片的做法 很簡(jiǎn)單的哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料。豬五花肉100克，蒜瓣25克，韭菜花、醬油
今天小編來給大家分享一些關(guān)于白肉片的做法 很簡(jiǎn)單的哦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、材料。豬五花肉100克，蒜瓣25克，韭菜花、醬油、腐乳汁、辣椒油各25克。
2、做法。（1）將五花肉刮凈皮上油泥，加水泡洗干凈。蒜瓣搗成蒜泥；（2）鍋內(nèi)加清水，下入五花肉燒開，煮約2小時(shí)，撇凈浮油，撈出五花肉晾涼；（3）將五花肉切成長(zhǎng)條大片，整齊地碼入盤內(nèi)，與各調(diào)料碟同時(shí)上桌即成。
3、操作提示。煮肉時(shí)先用大火燒開，再用微火煮制，時(shí)間長(zhǎng)短可視肉的老嫩程度而定。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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