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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于蒸米飯一碗米放多少水 應(yīng)該如何洗米方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、要看是新米還是陳米。新米因?yàn)楹?
今天小編來給大家分享一些關(guān)于蒸米飯一碗米放多少水 應(yīng)該如何洗米方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦
1、要看是新米還是陳米。新米因?yàn)楹扛?，要少加一些水，用電飯鍋的話大概高出?厘米；稍微陳一點(diǎn)的米就要多加點(diǎn)水，用電飯鍋的話大概高出米2厘米，這樣蒸出來的米飯才能軟硬適中。
2、告訴你個(gè)最簡(jiǎn)單，也是最土的方法都是老一輩人口口相傳的，也不用擔(dān)心鍋底的面積，燜出的飯又香又軟， 就是“一碗米，兩碗水”。
3、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的就會(huì)大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會(huì)減少。如果是在超市買的不用淘洗，若是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買的，不超過兩遍就行。注意不要用力搓洗，否則維生素b1和谷維素就會(huì)太多的流失。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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