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燜牛肉的方法（燜牛肉的做法 牛肉正確的燜法）

2022-10-01 02:55:16 房產(chǎn)資訊 來源：
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于燜牛肉的做法 牛肉正確的燜法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦 1、生牛肉泡入冷水一天一夜，中間換三次水。2

今天小編來給大家分享一些關(guān)于燜牛肉的做法 牛肉正確的燜法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、生牛肉泡入冷水一天一夜，中間換三次水。

2、將泡好的牛肉撈出，洗凈，切大麻將塊。

3、鍋中放入水，燒開，將牛肉塊放入氽燙，撈出，放入清水過一遍，備用。

4、所有調(diào)味料，準備好。

5、熱鍋上油，放入氽燙好的牛肉塊。

6、放入蔥段、姜片，翻炒均勻。

7、倒入料酒，去腥。

8、倒入老抽，上色。

9、倒入生抽，調(diào)味。

10、倒入適量的熱水，放入裝有香葉、八角、桂皮、花椒、干紅辣椒的調(diào)味盒，大火燒開。

11、將燒開的牛肉連肉帶汁一起倒入電子砂鍋內(nèi)。

12、加入三個鮮山楂，蓋鍋，打到高溫檔，燜燒兩小時。

13、開蓋，加入白糖，燜燒十分鐘。

14、加鹽，調(diào)味。

15、加少許牛肉粉調(diào)味，即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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