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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于加拿大干海參怎么泡 簡(jiǎn)單方法教你輕松搞定方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、海參的包裝袋分兩種,重量和質(zhì)量完全一致,只是后面包裝有更新。
2、海參打開(kāi)袋子就是這個(gè)樣子了,非常的干,所以很好保存!這次的教程中是55個(gè)頭,每袋平均40-60個(gè)海參,頭數(shù)少每個(gè)微大,頭數(shù)多每個(gè)微小,不過(guò)總重都不變!
3、第一天:找一個(gè)無(wú)油干凈的大盆,記得無(wú)油!無(wú)油!無(wú)油!冷水開(kāi)始泡海參!放在冰箱里冷藏。
4、第二天:海參已經(jīng)開(kāi)始慢慢變大。把水換掉,加入新的冷水,再次進(jìn)冰箱冷藏。(娘親這圖照的還有塊反光,不是海參的問(wèn)題)
5、第三天:海參已經(jīng)變大有一倍了哦!繼續(xù),把水換掉,加入新的冷水,再次進(jìn)冰箱冷藏。
6、第四天:海參已經(jīng)大的快要溢出來(lái)了!繼續(xù),把水換掉,加入新的冷水,再次進(jìn)冰箱冷藏。
7、第五天:海參泡發(fā)已經(jīng)完成,水倒出去,要準(zhǔn)備處理海參啦!(因?yàn)樗鼈兲罅?已經(jīng)從一個(gè)盆分成兩個(gè)盆了,哈哈!)
8、第五天繼續(xù):給海參手術(shù)-剪斷里面的筋。把海參剖開(kāi),看到箭頭指的粗粗的長(zhǎng)筋了嗎,把他們剪成幾節(jié),看下圖。
9、第五天繼續(xù):給海參手術(shù)-剪斷里面的筋。圈圈處就是剪斷后的樣子,大概每個(gè)筋剪2-3段。這部很重要,不然后面煮海參會(huì)很受影響!
10、第五天繼續(xù):給海參手術(shù)-剪斷里面的筋。海參肚子里面有一些垃圾,所有55頭海參大概處理出一小碗垃圾,扔掉!
11、第五天繼續(xù): 煮海參! 把水煮開(kāi)!放海參!蓋上蓋子換小火煮40分鐘! 然后關(guān)火直到自然變涼!
12、繼續(xù)泡,進(jìn)冰箱冷藏???!這是剛剛煮好的海參,已經(jīng)流口水了,再給點(diǎn)耐心!
13、第六天:哇哈哈!這肥嘟嘟的大海參,想來(lái)一個(gè)嗎!只要你用心對(duì)待你的海參,你也可以泡成這么美!
14、第六天繼續(xù): 切成小段,泡上醬油,開(kāi)吃!好好吃!我還有做蔥爆海參,海參粥,都很贊!
15、第六天/第七天:泡好的所有海參,留下幾個(gè),余下的放進(jìn)保鮮袋,冷凍。凍到每一個(gè)已經(jīng)有點(diǎn)結(jié)實(shí)的時(shí)候拿出來(lái),振幾下海參就分成一個(gè)一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體了,然后分裝冷凍!每天一個(gè)的話這一個(gè)多月你都每天有海參吃啦!多開(kāi)心!(海參準(zhǔn)備凍之前只要洗干凈從水里撈出來(lái)就好,里面的水分讓他盡量留在里面,更易于保存!)
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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