網(wǎng)站首頁 房產(chǎn)資訊 > 正文
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于扣肉汁要什么配料 教你扣肉的詳細(xì)做法步驟方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、扣肉配料汁做法:腐乳取出碗
今天小編來給大家分享一些關(guān)于扣肉汁要什么配料 教你扣肉的詳細(xì)做法步驟方面的知識吧,希望大家會喜歡哦
1、扣肉配料汁做法:腐乳取出碗里用勺子壓碎,加入黃酒、白糖、食鹽、十三香拌勻。
2、主料:豬肋條肉(五花肉)500克。
3、調(diào)料:醬油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大蔥15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克。
4、做法:將豬五花肉刮去皮面上的油泥、絨毛,洗凈,切成大方塊,放入鍋內(nèi)煮至七成熟撈出;將皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成熱油中炸至呈火紅色撈出;花椒用水浸泡,揀出花椒,花椒水留用;將炸好的五花肉改成9厘米長、0.2厘米厚的大片,皮面朝下碼入碗內(nèi),加醬油、料酒、花椒水、蔥段、姜塊、肉湯250克、大料、白糖,上屜蒸爛;將蒸好的肉取出,揀去調(diào)料渣不用,湯汁潷入炒勺內(nèi),將肉扣在盤內(nèi);湯勺上火燒開,用濕淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,加味精,淋入明油,澆在盤內(nèi)扣肉上即成。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。
版權(quán)說明: 本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除!
猜你喜歡:
- 2022-10-04 大蔥蘸蝦醬怎么做(大蔥炒怎蝦醬的做法 和大家分享一下)
- 2022-10-04 客家油糍粑的做法大全(油糍的配方 正宗客家茶果)
- 2022-10-04 村級理事會是什么意思(什么叫村理事會 什么是村民理事會)
- 2022-10-04 腎結(jié)石碎石能排出來嗎(腎結(jié)石碎石都能排出嗎 腎結(jié)石體外碎石能全排出嗎)
- 2022-10-04 夢見拾磚頭(周公解夢夢見撿磚頭 這是好兆頭嗎)
- 2022-10-04 烤叉燒雞腿的做法大全(烤雞叉家常做法 快來品嘗一下)
- 2022-10-04 豆腐皮藕片做法大全(豆皮包蓮藕的做法 味道鮮美入味多汁)
- 2022-10-04 聯(lián)想e40攝像頭怎么打開(聯(lián)想b40攝像頭如何開啟 如何打開攝像頭)
最新文章:
- 2023-07-01 家庭養(yǎng)貓什么顏色的風(fēng)水比較好(養(yǎng)貓顏色有什么講究 養(yǎng)貓顏色有哪些講究)
- 2023-07-01 抽真空的臘牛肉存放要冷凍還是冷藏(抽真空的臘牛肉能保存多久)
- 2023-07-01 衛(wèi)生間換氣扇套什么定額子目(怎樣選擇衛(wèi)生間換氣扇)
- 2023-07-01 100平米水地暖一個月燃?xì)赓M(100平米地暖一個月燃?xì)赓M多少)
- 2023-07-01 評估行業(yè)的現(xiàn)狀和前景(房地產(chǎn)評估行業(yè)前景如何)
- 2023-07-01 是養(yǎng)貓咪好還是養(yǎng)狗狗好?(如何選擇養(yǎng)貓還是養(yǎng)狗)
- 2023-07-01 榆木和桐木家具的優(yōu)缺點(桐木家具的優(yōu)缺點)
- 2023-07-01 2023契稅最新政策(商品房交房時需要交哪些費用)
- 2023-07-01 正山小種一包多少克(正山小種一包全泡嗎)
- 2023-07-01 康磚茶的功效與作用(康磚茶是什么茶)
- 2023-07-01 收音機(jī)音樂臺是哪個臺(收音機(jī)音樂電臺是哪個頻道)
- 2023-07-01 營業(yè)執(zhí)照怎么注銷個體戶(營業(yè)執(zhí)照怎么注銷)
- 2023-07-01 餐飲許可證辦理流程圖(小餐飲許可證辦理流程)
- 2023-07-01 養(yǎng)小泰迪的方法(養(yǎng)小泰迪的注意事項)
- 2023-07-01 臥室衣柜用什么板材好(臥室衣柜如何選購)
- 2023-07-01 海底撈生日快樂歌叫什么名字(海底撈生日快樂歌叫什么)