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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于雞爪怎么做才會q彈 雞爪怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞爪解凍，洗凈2、燒水，水中加入少
今天小編來給大家分享一些關(guān)于雞爪怎么做才會q彈 雞爪怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦
1、雞爪解凍，洗凈
2、燒水，水中加入少許姜、蒜、生抽、料酒、鹽。水開后放入雞爪，煮開后小火繼續(xù)煮5-8分鐘。煮熟即可。
3、撈起雞爪，過冷水，改刀，裝保鮮袋，放入冰箱冷藏0.5-1小時(shí)。
4、整理配料。雞爪裝盆，倒入配料，倒入米醋和生抽，配比3:1。加入鹽，調(diào)味，酸了，可以加些純凈水或冷開水。等待半小時(shí)，Q彈雞爪就做好了。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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