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煮雞蛋的三種方法拿起筆記本寫(xiě)下來(lái)

2022-10-02 07:47:02 房產(chǎn)資訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于煮雞蛋三種方法 快拿起本子記一記方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦 1、其實(shí)也算得上是主機(jī)站的一種小竅門(mén)罷

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于煮雞蛋三種方法 快拿起本子記一記方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、其實(shí)也算得上是主機(jī)站的一種小竅門(mén)罷了，在清水煮雞蛋當(dāng)中加2勺白醋，并且雞蛋在清洗之后一定要冷水下鍋，大火將水煮開(kāi)之后，往水里邊加入半勺鹽，把水完全煮沸騰，一分鐘之后改成小火，再繼續(xù)煮一分鐘，雞蛋就好了，然后再蓋上蓋子悶兩分鐘。

這樣煮出來(lái)的雞蛋似乎跟清水煮雞蛋沒(méi)有什么特別的，然而在吃的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)，用這種方法煮出來(lái)的雞蛋格外嫩，皮也非常好剝，雞蛋殼也不容易煮爛。

2、啤酒煮雞蛋。一次性可以煮七八個(gè)雞蛋，用一瓶啤酒，然后準(zhǔn)備一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，生姜4~5片，干辣椒三個(gè)，八角兩個(gè)，香葉兩片兒，綠茶葉5克，桂皮用手指粗心小段兒，花椒30個(gè)，生抽兩勺，老抽一勺，白糖一勺，食用鹽一勺。

把所有的食材準(zhǔn)備好之后，雞蛋清洗干凈之后冷水下鍋，這里的水當(dāng)然是換成啤酒，然后把所有的調(diào)味料一同下入鍋中，大火煮開(kāi)之后一分鐘，關(guān)小火繼續(xù)煮兩分鐘，然后關(guān)火把所有的雞蛋殼敲碎，燜半個(gè)小時(shí)以上就可以吃了。

3、啤酒煮雞蛋升級(jí)版。還是用啤酒煮雞蛋的食材，只是先后順序做了一定的調(diào)整，先用清水把雞蛋清洗干凈之后冷水下鍋煮，水開(kāi)之后繼續(xù)把雞蛋煮4分鐘，煮的過(guò)程中可以加入一勺醋，便于后面剝皮。

等到雞蛋冷卻之后，把所有的雞蛋剝皮改花刀，然后把啤酒倒入鍋中，所有的調(diào)味料一起放入鍋中，大火煮開(kāi)之后，將改過(guò)花的雞蛋放入鍋中，期間要不停地翻動(dòng)，小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)左右，關(guān)火，然后再繼續(xù)燜一個(gè)小時(shí)就可以了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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