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粉皮肉湯怎么做?(粉皮肉湯怎么做 粉皮肉湯的做法)

2022-10-02 16:28:12 房產(chǎn)資訊 來源:
導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉皮肉湯怎么做 粉皮肉湯的做法方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦 1、首先豬肉切薄片,然后用淀粉,鹽,雞精

今天小編來給大家分享一些關(guān)于粉皮肉湯怎么做 粉皮肉湯的做法方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、首先豬肉切薄片,然后用淀粉,鹽,雞精,料酒,蛋清,老抽腌制一刻鐘,青菜切成4厘米段備用,粉皮過水浸泡

2、鍋內(nèi)放油,燒熱,放進(jìn)幾粒八角,蔥姜蒜下鍋爆出香味,然后鍋內(nèi)放進(jìn)腌制好的肉,繼續(xù)翻炒

3、待肉炒熟時(shí)倒入2.5升開水,煮沸,然后撇去浮沫

4、待湯清晰沒浮沫時(shí)倒入泡好的粉皮,然后繼續(xù)燉大概5分鐘,期間可以品嘗一下味道,以便加入作料

5、最后放入青菜,待青菜熟了加入雞精,香油,然后裝盆享用美味嘍

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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